Все мы привыкли к тому, что без подгузников не обходится ни один маленький ребенок. Подгузники дети носят с рождения и, в среднем, до 2-х летнего воз ..
Чай – напиток с поистине великой и длинной историей, которая уходит своими корнями глубоко в древность. Этот напиток любят абсолютно все: от китайских императоров до английских рабочих. Именно с чаем тесно связаны традиции многих народов: чего только стоят знаменитые китайские чайные церемонии и английский «5 o'clock». Давайте же окунемся в процесс производства этого поистине замечательного и великого напитка.
Как производят чай
Для начала стоит уточнить, что в не зависимости от указанной на упаковке страны-производителя, почти весь чай в мире собирается в Китае, Индии и на Шри-Ланке. Именно там выращивается 95% всего чая.
Процесс производства чая достаточно прост: чайные листья собираются только вручную. Наиболее ценные – молодые листья и почки, которые еще не распустились. Распустившиеся большие листья используются для производства дешевых сортов чая. Собранные листья просушиваются в течение суток листья для того чтобы из поврежденных листков выделился сок. После этого листья проходят термическую обработку (ферментацию) при температуре 90°C, чтобы полностью погибли все бактерии. Затем чай высушиваются и только после этого расфасовывается в упаковки.
Чтобы получить крепкий черный чай, в процессе производства необходимо ферментировать листья только наполовину. Для того, чтобы чай получился зеленым – чайные листья нужно просто засушить как гербарий. Чаи с бергамотом и прочими добавками производятся путем добавления натуральных масел. Гранулированный чай, как и кофе в гранулах создается путем сублимации.
Листовой и пакетированный чай
Безусловно, множество людей до сих пор отдают предпочтение «чайной классике» – крупнолистовому чаю. Однако многим кажется удобным пакетированный чай. Его отличие от крупных листьев заварного чая состоит в том, что листья измельчены более мелко, благодаря чему и достигается гораздо более быстрый процесс заварки чайного пакетика в стакане с кипятком. К слову, некогда не стоит заливать чай только что закипевшей водой – дайте ей остыть по крайней мере 30 секунд.
В чаи, которые подлежат реализации на территории Европейского Союза, не добавляются вредные вкусовые добавки искусственного происхождения, различные красители и пр.
Интернет-магазин «Корзина.укр» предлагает качественный чай европейской фасовки по самым низким ценам с доставкой по всей территории Украины.
English Breakfast Tea представляет собой, смесь отборных сортов индийского и цейлонского чаев.Классический английский черный чай, подарит вам насыщенный вкус и аромат.При заваривании красивый и насыщенный цвет, хорошо пьётся с сахаром и без.
Бодрящий крепкий Remsey идеально подойдёт для тех, кому т..
Класический черный чай с бергамотом, премиум класса, от торговой марки 75 пакетиков с ярлычками, отличного по своим вкусовым качествам и настоящего насыщенного ароматом чая,..
Напиток с бергамотом уже давно для многих стал любимым и незаменимы. А что если в чайную композицию будет еще добавлен и душистый яркий аромат лимона. Бергамот и лимон, вот, что делают эту чайную композицию удивительно ароматной и вкусной..
