Растворимый, молотый и зерновой кофе в Чернигове

Сорта и виды кофе. Арабика и робуста.

Кофе – очень популярный напиток во всем мире. Его любят и почитают от Италии до Бразилии. Существует 2 основных сорта кофе – это арабика и робуста. Арабика высаживается и выращивается на специальных плантациях. Отличить её достаточно просто: разделительная линия на зернах имеет неровную S-образную форму. Именно арабика в зернах считается самым благородным и дорогим сортом кофе.
Растворимый кофе – достаточно удобный и практичный продукт, который мы часто привыкли употреблять в повседневной жизни, потому что это быстро, удобно и достаточно практично. Однако цена на такой кофе в обычных супермаркетах «возле дома» часто неоправданно завышена. В целом, стоимость растворимого кофе незначительно дороже зернового или молотого аналога, так как процесс его изготовления достаточно сложный и трудоемкий.

Как производят кофе

Процесс производства зернового и молотого кофе достаточно прост. Зерна арабики и робусты собирают, высушивают и обжаривают. Обжарка может быть легкой, средней и сильной. Степень обжарки, как правило, указывается на упаковке. Далее кофе в зернах либо же фасуется в упаковки, либо же перемалывается для расфасовки молотого кофе.
В процессе изготовления растворимого кофе, кофейные зерна проходят через обжарку, измельчение и термическую обработку горячей водой. Получившийся на выходе кофейный концентрат высушивают различными методами: замораживанием, распылением или агрегацией.
Удобство растворимого кофе заключается в простоте его приготовления: достаточно просто насыпать одну-две чайных ложки кофейных гранул по вкусу, залить это все кипятком и подождать одну минуту. Так же как и в обычный кофе, можете добавить сахар согласно своим вкусовым предпочтениям и все, Ваш кофе готов к употреблению.

Польза и вред растворимого кофе

Вопреки всем мифам, растворимый кофе абсолютно ничем не вреднее своих заварных аналогов. В качестве сырьевой базы для его производства применяются все те же кофейные зерна, что и для зернового или молотого.
Тем не менее, стоит помнить, что употреблять растворимый, как и любой другой кофе следует в строго нормированных дозах и тогда столь замечательный продукт не только лишь не нанесет вреда Вашему организму, но и придаст заряд сил, бодрости и энергии. Оптимальным для взрослых считается 2-3 чашки некрепкого кофе на день. Детям же употреблять кофе вовсе не рекомендуется. С осторожностью стоит отнестись к данному продукту и гипертоникам.
В интернет-магазине «Корзина.укр» предлагается большой выбор молотого, зернового и растворимого кофе от лучших европейских производителей по достаточно низким ценам, которые Вы не увидите ни в одном супермаркете. Кроме того, мы предлагаем Вам приобрести натуральный бразильский растворимый кофе на развес.